Descrição
Modo de uso
– Para higienização CIP em Indústrias de Bebidas utilizar concentração entre 2,0 e 3,5% (p/v), após enxágue da solução alcalina. Circular por 30 a 50 minutos, à temperatura ambiente.
– Para enxágue ácido utilizar concentração entre 0,4 e 0,8% (p/V). Circular por 15 a 30 minutos.
– Para passivação utilizar concentração de 30 e 40% (p/v). Circular por 2 horas, à temperatura entre 50 e 60°C.
– Para desincrustação CIP em Indústrias Alimentícias em geral, circular a solução do produto na concentração entre 1,0 e 1,5% (p/v), durante 20 minutos, à temperatura de 60-65°C. Importante: Detergentes ácidos não devem ser circulados a temperaturas acima de 70°C onde pode ocorrer liberação de gases e vapores que aumentam substancialmente a possibilidade de corrosão, mesmo em superfícies de aço inoxidável. A solução de Master Acid pode ser reaproveitada, no entanto antes de toda nova tarefa de desincrustação, sua concentração deverá ser analisada e reforçada, caso necessário. O índice de reaproveitamento depende das instalações e condições operacionais de cada processo.
METODOLOGIA DE ANÁLISE
Reagentes: Hidróxido de Sódio 1,0N fatorado. Fenolftaleina (1% em álcool etílico neutro). Para altas concentrações do produto (5,0 à 30,0 %), pipetar 10 ml da solução de uso com pipeta volumétrica e transferir para o erlenmeyer e para baixas concentrações do produto (0,5 à 5,0%), pipetar 50 ml da solução de uso com pipeta volumétrica e transferir para o erlenmeyer. Adicionar 2 a 3 gotas de indicador Fenolftaleína. Titular com NaOH 1,0N até viragem da cor incolor para rósea. Anotar o volume gasto (Vg).
Master Acid, %p/V) = Vg x NxFx 12,23/Va
onde:
Vg = volume gasto do Hidróxido de Sódio 1,0 N.
Va = volume da amostra (10 ml)
N = normalidade do Hidróxido de Sódio 1,0 N.
F = fator de correção da normalidade do Hidróxido de Sódio 1,0 N.
Composição
Princípio ativo: Ácido Nítrico.
Precauções
Embalagem
Conservação
Este produto deve ser mantido em sua embalagem original fechada. Recomenda-se que seja armazenado em ambiente coberto e seco. Devem ser evitadas temperaturas extremas. NUNCA MISTURE PRODUTOS QUÍMICOS A MENOS QUE TAL PROCEDIMENTO SEJA INDICADO PELO FABRICANTE POR ESCRITO.

